Tortino Ricotta e Mele di Elisa
Questo tortino, è facilissimo da preparare ed è sofficissimo, si prepara in pochi minuti e la combi ricotta e mele @melapiufuji ti farà impazzire
Ingredienti:
- 1 mela @melapiufuji
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di eritritolo
- 40g di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- 100g di ricotta magra
- cannella se piace
Passaggi
Sbuccia la mela e tagliala a cubetti piccoli.
In una ciotola unisci uovo ed eritritolo e mescola bene.
Aggiungi la ricotta e amalgama fino a ottenere un composto cremoso.
Incorpora la farina, il lievito e la cannella.
Aggiungi la mela e mescola delicatamente.
Versa il composto in uno stampino.
Cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20-25 minuti fino a doratura.
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