torta nua crema, mela e noci

Torta Nua Mele e Noci di Sara

Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta: la Torta Nua Mele e Noci. Con un mix perfetto di dolcezza e croccantezza, questa torta è un vero piacere per il palato e perfetta per ogni occasione.

 

Per l'impasto:

  • 190gr di farina
  • 130gr di zucchero
  • 2 uova
  • mezza bustina lievito
  • 60ml di latte
  • 40gr di margarina o olio

Per la crema:

  • 1 uovo
  • 6 cucchiai di zucchero 
  • 3 cucchiaio di farina
  • 200ml di latte

Per la superficie:

  • 50gr di noci sgusciate
  • 100gr circa di Fuji MelaPiù

 

Passaggi

Prepariamo la crema unendo le uova con lo zucchero e la farina.

A parte in un pentolino scaldiamo il latte e poi uniamolo al composto.

Cuociamo ancora finché si addensa.

In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero, poco per volta alterniamo gli ingredienti liquidi con quelli in polvere.

Ottenuto il composto imburriamo uno stampo di circa 18/20cm di diametro e versiamocelo, a cucchiaiate aggiungiamo anche la crema.

In superficie aggiungiamo le fettine di mela e le noci spezzettate.

Cuociamo quindi in forno: circa 40/45 minuti, 180°

 

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