Torta di mele di “ Signorina. Delizia_e_cucina”

La torta di mele è un classico ed è sempre buonissima! Ecco la versione di Marco e Martina:

INGREDIENTI:
500 g MelaPiù
150 g Farina
150 g burro
150 g zucchero
4 uova
1/2 bustina lievito
Scorza di 1 limone grattugiata
1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO:
Lavare, pelare, pulire le mele e tagliarle a fettine sottili. Montare a spuma le uova con lo zucchero, il sale e la scorza del limone.
Setacciare la farina e il lievito. Far sciogliere a bagnomaria il burro e attendere che si intiepidisca. Versare il burro nelle mele e mescolare. Aggiungere la farina alle mele imburrate e mescolare ancora con cura. Unire al composto la spuma di uova e zucchero. Imburrare e infarinare una teglia o utilizzare la carta da forno, versare l’impasto e far cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 min. Zucchero a velo per guarnizione.

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E ora conosciamo meglio Martina e Marco
Nome blog: Signorina. Delizia_e_cucina
Quando hai aperto il tuo profilo Instagram? I primi di dicembre del 2019
In cucina secondo te quale ingrediente rappresenta il tocco in PIU’? La “passione” e la “fantasia”, ingredienti che ci hanno spronati a intraprendere e scoprire questo percorso.
Qual’è il piatto che ti piace di PIU’? Torta di mele della Signorina!
PIU’ dolce o PIU’ salato? Signorina vota più dolce! Signorino molto più salato!
Con la mela qual’è l’abbinamento che ti piace di PIU’? Mela e cannella, mela e limone!
Cosa ti piace di MelaPiù? La volontà di scoprire altre realtà, di persone che nutrono la stessa passione per la buona cucina.
Frase di presentazione: Siamo Martina e Marco, abbiamo scelto di assecondare la fusione tra le nostre più grandi passioni: la cucina, il buon cibo e i ristoranti particolari in giro per il mondo.