Torretta di mele Fuji e squacquerone emiliano DOP, dal blog “Il mio saper fare”
Un dolce veloce, senza cottura, che ti sorprenderà per l’accostamento del sapore deciso della mela con la cremosità del formaggio e la dolcezza di miele e noci. Ricetta che esalta alcune bontà tipiche dell'Emilia Romagna!
E ora conosciamo meglio la blogger Marisa
Nome del blog: Il mio saper fare
Quando hai aperto il tuo blog? Ho aperto il blog nel settembre 2011
In cucina secondo te quale ingrediente rappresenta il tocco in PIU’? Nella mia cucina l’ingrediente che rappresenta un tocco in più è la mia passione che mi porta a cucinare per la mia famiglia con dedizione ed entusiasmo
Qual’è il piatto che ti piace di PIU’ ? Orecchiette con le cime di rapa, ricetta della tradizione culinaria pugliese
PIU’ dolce o PIU’ salato? 90% salato e solo il 10% dolce. Il mio blog rispecchia tantissimo quello che sono, tante ricette salate, tantissimo lievitati pochissimi dolci…non sono golosa. Il mio carattere lo si evince anche da questo: razionale, intuitiva e poco dolce
Con la mela qual’è l’abbinamento che ti pace di PIU’? Con la mela amo tanto abbinare il pesce o i crostacei
Cosa ti piace di MelaPiù? Il suo colore, l’inconfondibile profumo e il suo essere croccante e succosa
Frase identificativa: Il mio motto e il motto del mio blog è: “Insisti e persisti che il mondo conquisti”!
