Tartine di camembert con Fuji MelaPiù caramellata, prosciutto crudo e insalatina

Deliziose tartine con morbido formaggio francese da degustare per arricchire un aperitivo creativo o come antipasto sfizioso per una cena tra amici!

Difficoltà: molto facile | Preparazione: 30 minuti | Cottura: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

2 mele Fuji MelaPiù
1 cespo d’insalata
30g di burro
2 cucchiai di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 forma di Camembert
4 fette di prosciutto crudo di Parma
3 fette di pane rustico
Aceto

Preparazione

• Programmare il forno sul grill.
• Lavare e tagliare le mele a spicchi, facendo attenzione a toglierne il torsolo.
• In una padella, far sciogliere il burro e far saltare in padella gli spicchi di mela per 3/4 minuti, aggiungere lo zucchero e far caramellare per 4 minuti. Cospargere con il sale e lasciar riposare.
• Disporre il pane a fette su una teglia ricoperta di carta da forno. Tostare le tartine finché non saranno dorate.
• Tagliare il camembert a fettine della stessa grandezza delle tartine.
• Sopra ogni tartina, disporre un petalo di prosciutto crudo e una fetta di camembert. Infornare per 1 minuto.
• In ogni piatto, disporre qualche foglia di insalata condita, 3 tartine tostate con uno spicchio di mela caramellata. Condire con sale e pepe e aggiungere le mele e il prosciutto crudo all’insalata. Da servire tiepide.

Ricetta creata in esclusiva per MelaPiù da Tribù Golosa.