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Smoothie alla mela Fuji, cavolo nero, spinacino, cetriolo, ananas, prezzemolo

Un centrifugato dal gusto sorprendentemente fresco e dai tanti benefici. Perfetto per fare il pieno di vitamine e di ferro grazie alla presenza dello spinacino e del prezzemolo in associazione con le vitamine della frutta.  Farsi bene è facile e gustoso grazie a questa ricetta ideata dalla ©Gambero Rosso Academy.

Leggi la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:

Per lo smoothie: 320 g di mela Fuji Melapiù | 130 g di spinacino | 70 g di cavolo nero | 80 g di ananas | 80 g di cetriolo | 10 g di prezzemolo | 2 g di olio di canapa

Per guarnire: cetriolo | foglie di prezzemolo | julienne di mela Fuji Melapiù | sale

PROCEDIMENTO:

Per lo smoothie: lavare la frutta, le verdure e gli ortaggi. Con l’aiuto di una centrifuga ricavarne il succo e riporlo in frigorifero. Per far sì che sia la frutta che le verdure vengano centrifugate correttamente sarebbe opportuno alternare le mele alle verdure in modo da ottenere la spremitura di tutti gli ingredienti.

PRESENTAZIONE:

Versare il centrifugato nei bicchieri e guarnire con qualche fetta di cetriolo, foglie di prezzemolo e mela Fuji Melapiù a julienne.