Roselline di pasta sfoglia e mele dal blog Cookingroxy

Un dolce a forma di fiore che sembra un dono. Perfetto per una ricorrenza speciale.

Ingredienti

2Mele Fuji

1 rotoloPasta Sfoglia

q.b.Burro

q.b.Zucchero

Procedimento

Preparazione rose di mele.

Per preparare le roselline di pasta sfoglia e mele iniziamo a sbucciare le mele a fettine molto sottili

Mettiamo a bollire l’acqua in una pentola e non appena arriva a bollore cuociamo per qualche minuto le nostre mele affinché diventano morbide, Non appena sono pronte le prendiamo con una schiumarola e le lasciamo raffreddare su un piatto da portata

A questo punto prendiamo il rotolo di pasta sfoglia e lo stendiamo con un mattarello

Ricaviamo delle strisce di 5 cm ciascuna. Sistemiamo le fettine di mela ai bordi della striscia, chiudiamo la sfoglia sulle mele e andiamo ad arrotolare partendo dai lati. Ecco che le nostre roselline sono pronte per essere infornate Imburriamo uno stampo per muffin e spolverizziamo con lo zucchero Uniamo le nostre rose di mela e cuociamo in forno ventilato a 180° per circa 20 minuti.

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