Torta alle rose di Raffaella

Una ricetta romantica e di effetto perfetta per stupire la mamma o l’amica del cuore.


Ingredienti:
250 g di farina
1 uovo
100 g di zucchero
100 g di burro
1 g di lievito in polvere per dolci
2 mele fuji MelaPiù

Procedimento:
Preparare la pasta frolla mescolando gli ingredienti per formare un panetto, coprirlo con pellicola per alimenti e conservare in frigo per almeno 30 m.
Nel frattempo lavare la mela, togliere il torsolo e tagliarla a fette rotonde con tutta la buccia. Metterle in un piatto, aggiungere un cucchiaio colmo di zucchero e farle cuocere per 3 minuti al microonde.
Stendere la frolla, con un bicchiere o un coppa-pasta ricavare tanti cerchi della stessa grandezza delle fette di mele.
Prendere 3 cerchi di frolla e sistemarli uno accanto all’altro leggermente accavallati tra loro, adagiare su di essi 3 fettine di mele, arrotolare e formare un cilindro, tagliarlo a metà per ottenere così 2 rose. Una volta ottenute tutte le rose di mele, adagiarle in una teglia antiaderente ed infornare a 200 g per circa 35

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