Plum-cake integrale alle mele, di “Angelica’s food”
Un dolce sano e gustoso, perfetto per una colazione di benessere e gusto.
Ingredienti
- 300 g. di farina integrale
80 g. di zucchero di canna - 250 g. di yogurt bianco
- 50 g. di nocciole tostate in granella
- 50 g. di miele
- 2 uova
- 120ml di olio di semi
- 3 mele fuji MelaPiù
- una bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Montate per qualche minuto le uova con il miele e lo zucchero di canna. Dopodiché versate prima l’olio di semi a filo e poi lo yogurt continuando a montare. Mescolate la farina con le nocciole e il lievito e aggiungeteli al composto.
Montate fino ad ottenere un composto bello gonfio e spumoso e a questo punto aggiungere le mele sbucciate e tagliate a pezzetti e mescolate il tutto.
Foderate uno stampo da plumcake con carta forno o spennellato con il burro e versate il composto per 2/3 livellandolo. Fate cuocere il plumcake integrale nel forno preriscaldato per 40 minuti a 180°
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Cosa ti piace di MelaPiù? Il suo sapore davvero unico
Frase identificativa: sposa qualcuno che sappia cucinare l'amore passa la fame no!