Crostata con nocciole e Melapiù di Maria di Lovely_f00d

Una frolla alle nocciole profumata e gustosa, un ripieno alle mele e cannella e una decorazione autunnale. Niente di più bello e buono da portare a tavola in questa stagione!

INGREDIENTI:

Pasta frolla:

220 gr farina

80 gr nocciole tostate e tritate

120 gr zucchero

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaino di vaniglia

1 pizzico di sale

120 gr di burro morbido

2 uova

Ripieno:

3 mele Melapiù fuji

2-3 cucchiai di zucchero

1 cucchiaino di cannella

2-3 cucchiai di marmellata di albicocca

il succo di 1/2 limone

20 gr di burro sciolto.

PROCEDIMENTO:

Mescolare farina, zucchero, nocciole tritate, sale e lievito. Aggiungere la vaniglia, le uova e infine il burro morbido. Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e morbido.  Mettere in frigo almeno 1/2 ora.

Nel frattempo affettare le mele e condirle con lo zucchero, la cannella, il succo di limone e il burro sciolto.

Passato il tempo stendere 3/4 della frolla, spalmare la marmellata di albicocca, adagiare le mele e spolverare con un altro poco di zucchero.

 Ritagliate delle foglie con la frolla rimanente e sistematele intorno al bordo o a vostro

piacimento.

Infornare a 170' per 30-40 minuti.

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Ed ora conosciamo meglio la nostra influencer Maria

Nome profilo? lovely_f00d

Quando hai aperto la pagina Instagram? Ho aperto la pagina il 18 aprile 2018.

In cucina, secondo te, quale ingrediente rappresenta il tocco in più? Sicuramente le spezie.

Quale e il piatto che ti piace di più? Riso basmati con pollo al curry e frutta glassata al burro.

Piu dolce o più salato? Più dolce.

Con la mela quale è l'abbinamento che ti piace di più? Sicuramente le crostate, sia di frolla che di pasta sfoglia.

Cosa ti piace di MelaPiù? È Croccante e molto saporita.

Frase identificativa? Non esiste domenica senza dolce.