
Crostata con nocciole e Melapiù di Maria di Lovely_f00d
Una frolla alle nocciole profumata e gustosa, un ripieno alle mele e cannella e una decorazione autunnale. Niente di più bello e buono da portare a tavola in questa stagione!
INGREDIENTI:
Pasta frolla:
220 gr farina
80 gr nocciole tostate e tritate
120 gr zucchero
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di vaniglia
1 pizzico di sale
120 gr di burro morbido
2 uova
Ripieno:
3 mele Melapiù fuji
2-3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella
2-3 cucchiai di marmellata di albicocca
il succo di 1/2 limone
20 gr di burro sciolto.
PROCEDIMENTO:
Mescolare farina, zucchero, nocciole tritate, sale e lievito. Aggiungere la vaniglia, le uova e infine il burro morbido. Impastare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e morbido. Mettere in frigo almeno 1/2 ora.
Nel frattempo affettare le mele e condirle con lo zucchero, la cannella, il succo di limone e il burro sciolto.
Passato il tempo stendere 3/4 della frolla, spalmare la marmellata di albicocca, adagiare le mele e spolverare con un altro poco di zucchero.
Ritagliate delle foglie con la frolla rimanente e sistematele intorno al bordo o a vostro
piacimento.
Infornare a 170' per 30-40 minuti.
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Ed ora conosciamo meglio la nostra influencer Maria
Nome profilo? lovely_f00d
Quando hai aperto la pagina Instagram? Ho aperto la pagina il 18 aprile 2018.
In cucina, secondo te, quale ingrediente rappresenta il tocco in più? Sicuramente le spezie.
Quale e il piatto che ti piace di più? Riso basmati con pollo al curry e frutta glassata al burro.
Piu dolce o più salato? Più dolce.
Con la mela quale è l'abbinamento che ti piace di più? Sicuramente le crostate, sia di frolla che di pasta sfoglia.
Cosa ti piace di MelaPiù? È Croccante e molto saporita.
Frase identificativa? Non esiste domenica senza dolce.