Cestini di Parmigiano con insalata croccante alle mele Fuji

I cestini di Parmigiano con insalata croccante alle mele Fuji sono uno sfizioso antipasto o un ricco e fresco contorno da usare come jolly nelle occasioni più speciali: dei gusci dorati e fragranti accolgono al loro interno un’insalatina invernale resa speciale dalle mele, il frutto più amato da grandi e piccini. Il tocco finale? Un filo di fondente glassa all’aceto balsamico, che dona al piatto profondità ed eleganza.

Facili, versatili e d’effetto, questi cestini sono stati realizzati per la Fuji MelaPiù da Aurora, uno dei volti più dolci di Giallo Zafferano, specializzata in ricette vegetariane gourmet.

Se vuoi leggere la ricetta e seguire tutte le spiegazioni di Aurora guarda il video cliccando qui.

MelaPiù, una bella differenza!