Carpaccio di mele di Cristina Biollo

Un’idea veloce ed elegante quella che Cristina Biollo ha pensato per MelaPiù, realizzando un’ insalata composta da un carpaccio di mele con foglie di sedano, cuore e barba di finocchio e pomodorini freschi. Il tutto guarnito con una crema di panna vegetale, mela e foglie di finocchio.

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