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MelaPiù, dietro le quinte: la conservazione

Vi sarete forse chiesti come fanno le mele ad arrivare ancora buone e fresche ...

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Torta di mele fredda

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Gamberoni su tartare di mele Fuji, dal blog &...

Un antipasto veloce e raffinato, ideale anche per i menù delle feste. Assolutamente da ...

Melapiù Business
Melapiù Business

Cosa vuole il mercato? Il 63% degli italiani preferisce le mele dal gusto dolce, mentre il restante 37% vuole mele più...

Fuji dal gusto deciso o Fujion dal sapore delicato? Assaggia MelaPiù e scegli il gusto che ami di più!
In ogni morso riconoscerai subito la qualità superiore delle mele del Consorzio di Ferrara, coltivate con estrema cura e passione da esperti frutticoltori dell'Emilia Romagna. Da mangiare al volo o per impreziosire un piatto ricercato, MelaPiù è la mela degli intenditori.
Non accontentarti delle solite mele: chiedi qualcosa in più, chiedi MelaPiù!
mela Fuji coltivazione di pianura

Fuji MelaPiù.

Decisamente unica.

La mela Fuji nasce oltre 70 anni fa dall’incrocio delle varietà «Ralls Janet» e «Red Delicious», con lo scopo di ottenere un frutto migliore per gusto, qualità e resistenza. Essendo una varietà tardiva è ideale per la coltivazione negli ambienti di pianura, dove le temperature rimangono alte più a lungo per tutto il mese di settembre.

Le nostre Fuji MelaPiù maturano sugli alberi senza fretta, baciate dal sole più dolce dell’anno e coccolate ogni giorno dal Consorzio, che garantisce la bontà superiore di ogni nostro raccolto.

Fuji MelaPiù – identikit

  • Dimensioni: medio-grandi
  • Colore rosso con fondo verde-giallo
  • Buccia sottile, naturalmente ricca di pectina
  • Polpa molto croccante e succosa
  • Gusto deciso, dolce ma stemperato da una nota acidula
  • Raccolta: da fine settembre
  • Vendita: da inizio ottobre ad agosto

 

Consigli di consumo:  ideale da mordere come snack o per merenda, perfetta anche nelle insalate e nelle ricette più ricercate!
PIACE A:  giovani, sportivi e tutti coloro che amano uno stile di vita attivo e gusti decisi!

melapiu Fujion nuova varietà

Fujion MelaPiù.

Semplicemente deliziosa.


Esempio eccellente di frutticoltura moderna, la mela Fujion brevettata dal CIV di Ferrara (Consorzio Italiano Vivaisti) è la novità più dolce degli ultimi anni, non solo per il suo gusto leggero e delicato, ma anche per la sua produttività e per la naturale resistenza alle malattie. Tutte le nostre Fujion MelaPiù sono coltivate con amore dal Consorzio, che seleziona i migliori frutti per arricchire le tavole delle famiglie italiane con più varietà, più piacere e più benessere!

Fujion Melapiù – identikit

  • Dimensioni: medie
  • Colore rosso brillante con striature
  • Profumo delicato
  • Buccia sottile, naturalmente ricca di pectina
  • Polpa mediamente croccante
  • Gusto dolce e poco acidulo
  • Raccolta: inizio settembre
  • Vendita: da metà settembre a maggio

Consigli di consumo:  ideale a fine pasto, perfetta anche cotta per ricette classiche, sia dolci che salate.

PIACE A:  bambini, nonni, genitori e tutti coloro che amano i gusti più delicati e tradizionali.

Il consorzio

Il Consorzio MelaPiù nasce a Ferrara nel 1994 con la mission di rilanciare, diffondere e affermare i valori eccellenti della melicoltura di pianura: ad oggi sono 6 le aziende frutticole dell’Emilia-Romagna impegnate nella coltivazione delle mele a marchio MelaPiù, secondo un rigido disciplinare di produzione orientato alla massima qualità.
Le nostre mele, attentamente selezionate, provengono tutte dal cuore dell’Italia, l’Emilia Romagna e in particolare dalle province di Ferrara, Ravenna, Forlì-Cesena e Bologna, perchè questi sono i territori migliori per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni MelaPiù e rispondere alle richieste di un mercato di consumatori sempre più esperti ed esigenti in termini di gusto e varietà. E da oggi il Consorzio affianca alla sua storica varietà Fuji la nuova Fujion, confermandosi l’esperto del mondo delle Fuji.